/ / Kwetiau Goreng Ayam

Kwetiau Goreng Ayam

Menu Lawas - Siapa yang tidak kenal dengan kwetiau, makanan yang terkenal dengan mienya yang khas, biasanya kita temui di si abang-abang yang jualan malam hari tapi apakah pernah kita mencoba membuatnya sendiri?

Berikut ini adalah Resep Membuat Kwetiau Daging ayam.

Bahan - bahan :


  1. 1 Bungkus kwetiau basah kurang lebih 500 gram
  2. Bakso secukupnya
  3. Ayam mentah secukupnya 
  4. Minyak
  5. 1 telur ayam
  6. 1 sdm saus tiram
  7. kecap masnis seusai selera
  8. Daun ceseim secukupnya di iris

Bumbu Ulek :


  1. Bawang merah secukupnya (dihaluskan)
  2. Bawang Putih secukupnya (dihaluskan)
  3. garam secukupnya
  4. penyedap rasa secukupnya
  5. Cabe seseuai selera (dihaluskan)
  6. Ketumbar secukupnya (dihaluskan)
  7. Merica secukupnya (dihaluskan)


Cara Membuat :


  1. Rebus kwetiau dengan air mendidih kurang lebih 2 menit/di rendam boleh lalu tiriskan
  2. Tambahkan garam pada air rebusan (opsi)
  3. Pansakan minyak
  4. Masukan bumbu yang sudah di haluskan
  5. Tambahkan telor ayam dengan cara di hancurkan seperti membuat nasi goreng
  6. Tambah daun cesim yang sudah di iris
  7. Masukan kwetiau yang sudah di tiriskan
  8. Tambahakan air secukupnya
  9. Tambah garam
  10. Tambah penyedap rasa

Selesai, Kwetiau siap di hidangkan.


Terimakasih telah berkunjung, jika bermanfaat silahkan di shere..






EmoticonEmoticon

Langganan: Posting Komentar (Atom)